Počet záznamů: 1
Mikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků
kniha
Havlová, Jana - Autor
1. vyd. - Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993 - 243 s. : obr., fotogr., tab. ; 21 cm
ISBN 80-85120-37-2 (brož.)
Hrabová, Hana - Jiná role Jičínská, Eva - Jiná role Kubišová, Miroslava - Grafický technik
jakost mléčné výrobky mléko
příručkySignatura C 278.437 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Mikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků / Jana Havlová, Eva Jičínská, Hana Hrabová Záhlaví-jméno Havlová, Jana (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993 Fyz.popis 243 s. : obr., fotogr., tab. ; 21 cm ISBN 80-85120-37-2 (brož.) Číslo nár. bibl. cnb000077099 Poznámky Pozn. - Přehl. lit. - 400 výt. - Obálka Miroslava Kubišová Dal.odpovědnost Hrabová, Hana (Jiná role)
Jičínská, Eva (Jiná role)
Kubišová, Miroslava (Grafický technik)
Předmět.hesla jakost * mléčné výrobky * mléko * kontrola * mikrobiologické techniky Forma, žánr příručky MDT 579 , 637 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1