Počet záznamů: 1
Mikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků
kniha
Havlová, Jana - Autor
1. vyd. - Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993 - 243 s. : obr., fotogr., tab. ; 21 cm
ISBN 80-85120-37-2 (brož.)
Hrabová, Hana - Jiná role Jičínská, Eva - Jiná role Kubišová, Miroslava - Grafický technik
jakost mléčné výrobky mléko
příručkySignatura C 278.437 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Mikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků / Jana Havlová, Eva Jičínská, Hana Hrabová Main entry-name Havlová, Jana (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993 Phys.des. 243 s. : obr., fotogr., tab. ; 21 cm ISBN 80-85120-37-2 (brož.) National bibl. num. cnb000077099 Note Pozn. - Přehl. lit. - 400 výt. - Obálka Miroslava Kubišová Another responsib. Hrabová, Hana (Other)
Jičínská, Eva (Other)
Kubišová, Miroslava (Graphic technician)
Subj. Headings jakost * mléčné výrobky * mléko * kontrola * mikrobiologické techniky Form, Genre příručky UDC 579 , 637 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Načítání…
Počet záznamů: 1