Počet záznamů: 1
kniha
Dolejší, Antonín - Autor
Vyd. 1. - Praha : Brázda, 1991 - 149 s., [16] s. barev. příl. : fot., il.
ISBN 80-209-0188-4
Zahrádka
Šenk, Lubomír - Autor Kott, Vladimír, - Autor - Fotograf Drahokoupil, Zdeněk - Fotograf Vanke, Přemysl, - Ilustrátor
ovoce ovocnářství konzervování ovoce
příručkySignatura C 271.990 Umístění 634 - Ovocnářství Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Méně známé ovoce Záhlaví-jméno Dolejší, Antonín (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Brázda, 1991 Fyz.popis 149 s., [16] s. barev. příl. : fot., il. ISBN 80-209-0188-4 Číslo nár. bibl. cnb000065240 Edice Zahrádka (Zemědělské nakladatelství Brázda) Dal.odpovědnost Šenk, Lubomír (Autor)
Kott, Vladimír, 1910- (Autor) (Fotograf)
Drahokoupil, Zdeněk (Fotograf)
Vanke, Přemysl, 1923- (Ilustrátor)
Předmět.hesla ovoce * ovocnářství * konzervování ovoce Forma, žánr příručky Konspekt 634 - Ovocnářství MDT 664.85 , 641.4:634.1/.8 , (035) , 634 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 634 - Ovocnářství Druh dok. KNIHY Publikace je impulsem k úvahám o tom, jakými ovocnými výpěstky je možno si obohatit jídelníček. Odborně populární formou je uvedeno 12 nejdůležitějších ovocných druhů a 11 méně známých druhů (jeřabiny, dřín, mišpule, morušovník, kaštanovník...). V receptáři jsou návody k upotřebitelnosti plodů v čerstvém stavu a způsoby konzervace (sušení, výroba nápojů, džemů, sirupů, likérů, povidel atd.). Text je doplněn perokresbami, černobílými fotografiemi a barevnou přílohou. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1