Počet záznamů: 1
Receptury pro cukrářskou výrobu
kniha
Stejskalová, Jaroslava - Autor
1. vyd. - Praha : Idea servis, 1995 - 78 s., [4] s. barev. il. ; 30 cm
ISBN 80-901462-9-5
Nováková, Ivana - Autor Fischerová, Olga, - Umělec Kadlec, František - Autor
cukrovinky cukrářství
kuchařské receptySignatura B 38.029 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Údaje o názvu Receptury pro cukrářskou výrobu. [7], Listové, pálené a šlehačkové výrobky / Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková Část názvu Listové, pálené a šlehačkové výrobky Záhlaví-jméno Stejskalová, Jaroslava (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Idea servis, 1995 (Praha : JDS) Fyz.popis 78 s., [4] s. barev. il. ; 30 cm ISBN 80-901462-9-5 Kč 89,00 Číslo nár. bibl. cnb000108022 Poznámky Obálka a graf. úprava Olga Fischerová Dal.odpovědnost Nováková, Ivana (Autor)
Fischerová, Olga, 1953- (Umělec)
Kadlec, František (Autor)
Předmět.hesla cukrovinky * cukrářství Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 664.143 , 663.916 , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1