Počet záznamů: 1
Jakost a zpracování rostlinných produktů
Pelikán, Miloš, 1930- - Autor
1. vyd. - V Českých Budějovicích : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 2001 - 233 s. : il.
ISBN 80-7040-502-3
Sáková, Lenka - Jiná role
jakost potravinářský průmysl rostlinná výroba potravinářská technologie
učebnice vysokých školSignatura S 27.753 Umístění Údaje o názvu Jakost a zpracování rostlinných produktů / Miloš Pelikán, Lenka Sáková Záhlaví-jméno Pelikán, Miloš, 1930- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje V Českých Budějovicích : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 2001 Fyz.popis 233 s. : il. ISBN 80-7040-502-3 Číslo nár. bibl. cnb000890253 Poznámky Vydala: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích. Zemědělská fakulta Dal.odpovědnost Sáková, Lenka (Jiná role)
Dal.odpovědnost Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta (Nakladatel, vydavatel)
Předmět.hesla jakost * potravinářský průmysl * rostlinná výroba * potravinářská technologie Forma, žánr učebnice vysokých škol MDT 633 , 658.5 , 664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1