Počet záznamů: 1
Hygiena mlieka a mliečných výrobkov
kniha
Grieger, Celestín, 1927- - Autor
1. vyd. - Bratislava : Príroda, 1990 - 397 s.
ISBN 80-07-00253-7
Holec, Josef, - Jiná role
hygiena potravin mléko zpracování mléka mléčné výrobky
učebnice středních školSignatura C 268.063 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Hygiena mlieka a mliečných výrobkov Záhlaví-jméno Grieger, Celestín, 1927- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Príroda, 1990 Fyz.popis 397 s. ISBN 80-07-00253-7 Dal.odpovědnost Holec, Josef, 1928- (Jiná role)
Předmět.hesla hygiena potravin * mléko * zpracování mléka * mléčné výrobky Forma, žánr učebnice středních škol Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.1 , 613.287.5 , 637.13 , 637.1/.3 , 614.3 , (075.3) Země vyd. Slovensko Jazyk dok. slovenština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1