Počet záznamů: 1
kniha
Drobný, Milan, 1944- - Autor
1. vyd. - Plzeň : D-Consult, 1998 - 157 s., [32] s. barev. obr. příl. : il., portréty ; 21 cm
ISBN 80-86215-38-5
Drobný, Milan, 1944-
pohostinská zařízení umělci
črtySignatura C 293.369 Umístění 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování Údaje o názvu Hospoda z druhé strany pultu / Milan Drobný Další variantní názvy Praktiky hospodského personálu, jak jsem je na vlastní kůži poznal Záhlaví-jméno Drobný, Milan, 1944- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Plzeň : D-Consult, 1998 Fyz.popis 157 s., [32] s. barev. obr. příl. : il., portréty ; 21 cm ISBN 80-86215-38-5 Kč 199,00 Číslo nár. bibl. cnb000650897 Poznámky Ilustrace Josef Čech. Název v tiráži: Hospoda z druhé strany pultu, aneb, Praktiky hospodského personálu, jak jsem je na vlastní kůži poznal Předmět.hesla Drobný, Milan, 1944- * pohostinská zařízení - Česko * umělci - Česko Forma, žánr črty Konspekt 640.4 - Hotelnictví. Stravování MDT 929 , 640.43/.46 , 7.071 , (437.3) , (0:82-4) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování Druh dok. KNIHY Vyprávění prokládá autor historkami svých přátel, specifickými problémy různých restauračních zařízení a řádkou anekdot. Doplněno fotografiemi autora a řady jeho přátel. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1