Počet záznamů: 1
Ekonomika a organizace společného stravování pro II.ročník střední školy společného stravování
kniha
Mazancová, Ladislava, 1923-2004 - Autor
2. upr.vyd. - Praha : Státní pedagogické nakladatelství, n.p., 1968 - 132 s.
Černý, Bořivoj Václav, - Jiná role
ekonomika organizace práce veřejné stravování
učebniceSignatura B 11.139 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Ekonomika a organizace společného stravování pro II.ročník střední školy společného stravování Záhlaví-jméno Mazancová, Ladislava, 1923-2004 (Autor) Údaje o vydání 2. upr.vyd. Vyd.údaje Praha : Státní pedagogické nakladatelství, n.p., 1968 Fyz.popis 132 s. Číslo nár. bibl. cnb000448201 Dal.odpovědnost Černý, Bořivoj Václav, 1909-1987 (Jiná role)
Předmět.hesla ekonomika * organizace práce * veřejné stravování Forma, žánr učebnice MDT 640 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1