Počet záznamů: 1
Ekonomika a organizace společného stravování pro 2. roč. SPZ
kniha
Baxa, Štefan - Autor
4. vyd. (2. české) - Praha : Merkur, 1988 - 169 s. : tb., schémata
veřejné stravování
učebniceSignatura C 257.882 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Ekonomika a organizace společného stravování pro 2. roč. SPZ : studijní obor provoz společného stravování Záhlaví-jméno Baxa, Štefan (Autor) Údaje o vydání 4. vyd. (2. české) Vyd.údaje Praha : Merkur, 1988 Fyz.popis 169 s. : tb., schémata Číslo nár. bibl. cnb000041436 Předmět.hesla veřejné stravování Forma, žánr učebnice MDT 640 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1