Počet záznamů: 1
Cukrářská výroba II
kniha
Bláha, Ludvík - Autor
1. vyd. - Praha : Informatorium, 1995 - 140 s. : obr., fot.
ISBN 80-85427-60-5
Plhoň, Zdeněk - Jiná role Kadlec, František, - Jiná role
cukrářství
učebniceSignatura C 284.891 Umístění Title statement Cukrářská výroba II : pro 2. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka / Ludvík Bláha, František Kadlec, Zdeněk Plhoň Main entry-name Bláha, Ludvík (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Informatorium, 1995 Phys.des. 140 s. : obr., fot. ISBN 80-85427-60-5 National bibl. num. cnb000104124 Another responsib. Plhoň, Zdeněk (Other)
Kadlec, František, 1943- (Other)
Subj. Headings cukrářství Form, Genre učebnice Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664.6/.7 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS T6f lieslerk Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1