Počet záznamů: 1
Chemie potravin
Velíšek, Jan, 1946- - Author
Vyd. 2. upr. - Tábor : OSSIS, 2002 - 342 s. : il.
ISBN 80-86659-02-X, ISBN 80-86659-03-8 (Soubor)
potravinářská chemie
učebniceCall number B 43.033/3 Umístění 664 - Potravinářství Title statement Chemie potravin. 3 / Jan Velíšek Main entry-name Velíšek, Jan, 1946- (Author) Edition statement Vyd. 2. upr. Issue data Tábor : OSSIS, 2002 Phys.des. 342 s. : il. ISBN 80-86659-02-X 80-86659-03-8 (Soubor) Note Úvod -- Bibliografie -- Rejstřík latinských názvů -- Rejstřík věcný Subj. Headings potravinářská chemie Form, Genre učebnice UDC 663 , 664 Country Česko Language čeština Ve volném výběru 664 - Potravinářství Document kind BOOKS Načítání…
Počet záznamů: 1