Počet záznamů: 1
Chemie potravin
kniha
Velíšek, Jan, 1946- - Autor
Vyd. 1. - Tábor : OSSIS, 1999 - 328 s.
ISBN 80-902391-3-7, ISBN 80-902391-2-9 (soubor)
potravinářská chemie
učebniceUmístění Údaje o názvu Chemie potravin. 1 / Jan Velíšek Záhlaví-jméno Velíšek, Jan, 1946- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Tábor : OSSIS, 1999 Fyz.popis 328 s. ISBN 80-902391-3-7 80-902391-2-9 (soubor) Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky Úvod -- Bibliografie -- Rejstřík latinských názvů -- Rejstřík věcný Předmět.hesla potravinářská chemie Forma, žánr učebnice MDT 663 , 664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1