Počet záznamů: 1
kniha
Angerová, Jindřiška, 1942- - Autor
2., upr. vyd., V nakl. ALE 1. vyd. - Praha : ALE, 1991 - 151 s. : il. ; 21 cm
ISBN 80-900793-0-X
Sůra, Jaroslav - Autor
vinařství víno lihoviny
příručkySignatura C 270.045 Umístění 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Údaje o názvu ABC - víno, lihoviny / Jindřiška Angerová, Jaroslav Sůra ; [ilustrace Josef Jícha] Záhlaví-jméno Angerová, Jindřiška, 1942- (Autor) Údaje o vydání 2., upr. vyd., V nakl. ALE 1. vyd. Vyd.údaje Praha : ALE, 1991 (Vimperk : Tiskárny Vimperk) Fyz.popis 151 s. : il. ; 21 cm ISBN 80-900793-0-X 36 Kčs Číslo nár. bibl. cnb000062269 Poznámky 31000 výt.. Obálka a graf. úprava Pavel Leden Dal.odpovědnost Sůra, Jaroslav (Autor)
Předmět.hesla vinařství * víno * lihoviny Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.2 , 663.21/.22 , 663.5 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Druh dok. KNIHY Základní informace o vinné révě, jejím zpracování, využití a o výrobě a značkách lihovin. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1