Počet záznamů: 1  

Sledování mikrobiologických ukazatelů při skladování masa některých sladkovodních ryb

  1. článek

    článek

    Údaje o názvuSledování mikrobiologických ukazatelů při skladování masa některých sladkovodních ryb = Monitoring of the microbiological parameters of flesh of some freshwater fish species at storage / I. Novik ... [et al.]
    Souběž.n.Monitoring of the microbiological parameters of flesh of some freshwater fish species at storage
    Záhlaví-jméno Novik, Ihar (Autor)
    PoznámkyTabulky, grafy
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchBibliografie na s. 148
    Jazyková pozn.Resumé angl.
    Zdroj.dok. Buletin VÚR Vodňany. -- 41/4 (2005), s. 139-148.
    Předmět.hesla rybí maso * sladkovodní ryby * mikrobiologie * skladování * mikrobiologické rozbory
    Konspekt639.2/.6 - Rybářství
    MDT 579 , 639.2/.3
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.ČLÁNKY
    Odkazy - Zdroj.dok.
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše