Počet záznamů: 1

Stanovení vlhkosti v surovinách a produktech ovocnického průmyslu

kniha

Kocián, Ladislav - Autor Brno : VŠZ : A. Píša [distributor], 1949 - 51 s. ; 8° Sborník Vys. šk. zeměd. v Brně. Fak. hosp. ;
Signatura	C 10.348
Umístění

Info : *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu : Bedřich Smetana / Zdeněk Nejedlý Záhlaví-jméno : Nejedlý, Zdeněk, 1878-1962 (Autor) Vyd.údaje : Praha : Hejda a Tuček, 1903 Fyz.popis : 62 s. : il., portréty ; 19 cm Číslo nár. bibl. : cnb000632087 exempláře

Info	RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM
Údaje o názvu	Bedřich Smetana / Zdeněk Nejedlý
Záhlaví-jméno	Nejedlý, Zdeněk, 1878-1962 (Autor)
Vyd.údaje	Praha : Hejda a Tuček, 1903
Fyz.popis	62 s. : il., portréty ; 19 cm
Číslo nár. bibl.	cnb000632087
Edice	Duch a práce
Poznámky	Úplná bibliografie jeho viz Sborník prací k padesátým narozeninám (1927). Nezměněný otisk z Dějin české hudby
Předmět.hesla	Smetana, Bedřich, 1824-1884 * 19. století * hudební skladatelé - Česko - 19. století
Forma, žánr	biografie * medailony
Konspekt	78.07 - Hudebníci, skladatelé a jiná hudební povolání
	929 - Biografie
MDT	(0:82-94) , (092) , (437.3) , 78.071.1
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
URL	http://krameriusndk.nkp.cz/search/handle/uuid:960aaf70-1efd-11e5-8401-001018b5eb5c

Pobočka	Kde najdu?	Info	Signatura
Lidická ( sklad )		jen prezenčně	C 10.348

Info	RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM
Údaje o názvu	Stanovení vlhkosti v surovinách a produktech ovocnického průmyslu / Ladislav Kocián
Záhlaví-jméno	Kocián, Ladislav (Autor)
Vyd.údaje	Brno : VŠZ : A. Píša [distributor], 1949 (Vyškov : Západomor. tisk.)
Fyz.popis	51 s. ; 8°
Číslo nár. bibl.	cnb000676613
Edice/vedl.záhl.	Vysoká škola zemědělská v Brně. Sborník ; 1949
Poznámky	Rus. a angl. souběž. náz. a souhrn. Přehled literatury. Z úst. ovocnické a zelinářské technologie. Ilustrováno
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
Druh dok.	KNIHY

Ježto dosavadní běžný způsob stanovení obsahu vody v produktech ovocn. průmyslu (v sušárně při 105°) nevyhovuje, autor probírá příslušnou literaturu a zkoumá jednotl. metody. Zvláštní stať věnuje sušené zelenině.Obšírnějisezabývávýznamu bodu varu destilačních tekutin. Pro ovocnické výrobky nalézá metodu na reakci vody s nitridem hořčíku a doporučuje ji pro některé produkty ovocn. průmyslu.

Počet záznamů: 1