Počet záznamů: 1
Pivo v turbulentních časech
kniha
Vydání první - 498 stran : ilustrace, mapy, portréty, faksimile ; 23 cm
ISBN 978-80-7561-495-7
Acta Universitatis Purkynianae Facultatis philosophicae. Studia historica ;
Veselý, Martin, - Editor
pivo pivo pivovarnictví pivovarnictví pivovary pivovary
sborníky konferencíSignatura C 425.756 Umístění 663.4 - Pivovarnictví Title statement Pivo v turbulentních časech / Martin Veselý (ed.) Main entry-action Pivo v turbulentních časech (konference) (2023 : Krásná Lípa, Česko) (Author) Edition statement Vydání první Publication Ústí nad Labem : Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem, 2024 Phys.des. 498 stran : ilustrace, mapy, portréty, faksimile ; 23 cm ISBN 978-80-7561-495-7 National bibl. num. cnb003653235 Edition Acta Universitatis Purkynianae. Studia historica ; 30 Note 300 výtisků Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Language note Částečně slovenský text, německé resumé Another responsib. Veselý, Martin, 1975- (Editor)
Subj. Headings pivo - dějiny * pivo - Česko * pivovarnictví - dějiny * pivovarnictví - Česko * pivovary - dějiny * pivovary - Česko Form, Genre sborníky konferencí Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.4 , 663.4:005.71 , (437.3) , (062.534) Country Česko Language čeština ; slovenština Ve volném výběru 663.4 - Pivovarnictví Document kind BOOKS Výzkum týkající se piva, pivovarnictví a pivní kultury se v humanitních vědách etabloval v širší míře teprve nedávno.Sedm let po konferenci a stejnojmenné kolektivní monografii Orosené dějiny se v roce 2023 v Krásné Lípě opět setkali historici, aby prezentovali výsledky svého bádání. Třídenní konference se stala podkladem pro novou kolektivní monografii Pivo v turbulentních časech. Jakkoliv je časový, geografický i tematický rámec poměrně široký, dohromady tvoří celek, v němž čtenář nalezne kapitoly týkající se piva, pivovarů, hostinců a osobností s nimi spojených, ale i např. boje proti alkoholismu na Slovensku, exportu piva do Spojených států amerických od přelomu 19. a 20. století a reakci na prohibici ve 20. letech, nebo třeba konzumace piva v druhoválečné Velké Británii. Zdroj anotace: Národní knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1