Počet záznamů: 1  

Ryby na talíři

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Mangold, Matthias F., 1962- - Autor
    České vydání první - 62 stran : barevné ilustrace ; 20 cm
    ISBN 978-80-7541-345-1
    Jak na to
      Neubauer, Mathias, - Fotograf   Lang, Coco, - Fotograf   Burešová, Dagmar - Překladatel
     rybí jídla
     kuchařské recepty
    SignaturaC 417.473
    Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla
    Ryby na talíři
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( volný výběr ) k vypůjčeníC 417.473   

    Uniform title Fisch. Česky
    Title statementRyby na talíři / Matthias F. Mangold ; fotografie: Mathias Neubauer, Coco Lang
    Main entry-name Mangold, Matthias F., 1962- (Author)
    Edition statementČeské vydání první
    PublicationPraha : Vašut, 2023
    Phys.des.62 stran : barevné ilustrace ; 20 cm
    ISBN978-80-7541-345-1 Kč 199.00
    National bibl. num.cnb003576559
    Edition Jak na to (Jan Vašut)
    NotePřeklad z němčiny Dagmar Burešová. Obsahuje rejstřík
    Another responsib. Neubauer, Mathias, 1970- (Photographer)
    Lang, Coco, 1974- (Photographer)
    Burešová, Dagmar (Translator)
    Subj. Headings rybí jídla
    Form, Genre kuchařské recepty
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    UDC 641.55:637.56 , (083.12)
    CountryČesko
    Languagečeština
    Ve volném výběru641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla
    Document kindBOOKS
    Ryby na talíři
    Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např. mořčák), jiné se při tepelné úpravě začnou rozpadat na kousky nebo plátky, jako např. treska. Autor této kuchařky přináší nápadité recepty na rybí pokrmy a navíc důležité tipy, jak při nákupu poznat, zda je ryba čerstvá, a také, jak ji vyfiletovat, aby požitek z jídla nekazilo hledání kostí. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.