Počet záznamů: 1
Jednotné zásady obsluhy
kniha
Pinka, Karel, 1922- - Autor - Fotograf
2., přeprac. a dopl. vyd. - Praha : Merkur, 1986 - 160 s., [24] s. obr. příl. : il. ; 20 cm
Sváček, Jan - Autor - Fotograf Rubáš, Bohuslav - Autor - Fotograf
veřejné stravování číšnictví
příručkyÚdaje o názvu Jednotné zásady obsluhy / [text a] fot. Karel Pinka, Bohuslav Rubáš, Jan Sváček ; [grafická úprava Romana Rotterová] Záhlaví-jméno Pinka, Karel, 1922- (Autor) (Fotograf) Údaje o vydání 2., přeprac. a dopl. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur, 1986 (Červený Kostelec : SG) Fyz.popis 160 s., [24] s. obr. příl. : il. ; 20 cm ISBN Kčs 19,00 Číslo nár. bibl. cnb000031734 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky 5000 výt.. Obálka Jiří Voves Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Sváček, Jan (Autor) (Fotograf)
Rubáš, Bohuslav (Autor) (Fotograf)
Předmět.hesla veřejné stravování * číšnictví Forma, žánr příručky Konspekt 351 - Úkoly veřejné správy, správní opatření, legislativa MDT 351.757 , 642.63 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1