Počet záznamů: 1
Dietní vaření
kniha
Gjuričová, Jiřina, 1908- - Autor
Praha : Rada žen : 1949 Ústř. čs. hospodyň, [distributor], - 203 s. : il.
Knihy pro ženy ;
Údaje o názvu Dietní vaření / Jiřina Gjurićová ; předml. [naps.] Josef Charvát Záhlaví-jméno Gjuričová, Jiřina, 1908- (Autor) Vyd.údaje Praha : Rada žen : 1949 Ústř. čs. hospodyň, [distributor], Fyz.popis 203 s. : il. Číslo nár. bibl. cnb000675738 Edice Knihy pro ženy Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla výživa člověka * dieta * nemoci * příprava pokrmu * vaření Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Význam jednotlivých složek potravy. Složení denní potravy. Kuchyňská příprava potravin. Jednotlivé skupiny potravin a jejich význam v dietetice. Dietní vaření. Některá jeho všeobecná pravidla. Diety: tekuté,kašovité,přichorobáchtrávících ústrojí, chorobách ledvinových, srdečních a oběhu krevního, ústrojí močového, chorobách krevních, výměny látkové, reumatismu, horečnatých onemocněních. Strava tuberkulosních. Alergie. Dietnípředpisy.Obsahjednotlivýchsoučástek stravy v normálním množství a změny při různých dietách. Podávání jídla nemocnému. Věcný rejstřík. Literatura. Zdroj anotace: NKPNačítání…
Počet záznamů: 1