Počet záznamů: 1  

The World of Sugar

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Bosma, Ulbe, 1962- - Autor
    First printing - 448 stran : ilustrace
    ISBN 978-0-674-27939-1
     sociální dějiny  světová ekonomika  globální společnost  cukrářský průmysl  obchod s cukrem
     monografie
    SignaturaC 415.694
    Umístění 30 - Metodologie společenských věd. Sociografie. Kulturní politika
    The World of Sugar
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( volný výběr ) k vypůjčeníC 415.694   

    Title statementThe World of Sugar : how the sweet stuff transformed our politics, health, and enviroment over 2000 years / Ulbe Bosma
    Main entry-name Bosma, Ulbe, 1962- (Author)
    Edition statementFirst printing
    PublicationCambridge : The Belknap Press of Harvard University Press, 2023
    Phys.des.448 stran : ilustrace
    ISBN978-0-674-27939-1
    Internal Bibliographies/Indexes NoteObsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
    Subj. Headings sociální dějiny * světová ekonomika * globální společnost * cukrářský průmysl * obchod s cukrem
    Form, Genre monografie
    Conspect308 - Sociografie
    UDC 339.9 , 316.32 , 339.166:664.1 , 664.143 , 308(091) , (048.8)
    CountryČesko
    Languagečeština
    Ve volném výběru30 - Metodologie společenských věd. Sociografie. Kulturní politika
    Document kindBOOKS
    The World of Sugar

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše