Počet záznamů: 1
Kulinářské dědictví
kniha
Eckl, Petr, 1977- - Autor - Překladatel
Vydání první - 202 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 24 cm
ISBN 978-80-87520-81-9
Flöcklmüller, Sabine - Autor Mačuda, Jiří, - Autor Zvonařová, Alexandra - Autor
1750-1918 18.-20. století
gastronomie gastronomie kuchařské knihy kuchařské knihy stravovací zvyky stravovací zvyky česká jídla rakouská jídla dějiny gastronomie dějiny gastronomie
kuchařské receptySignatura C 413.982 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Údaje o názvu Kulinářské dědictví : kuchařka = Kulinarisches Erbe : Kochbuch / Petr Eckl, Sabine Flöckmüller, Jiří Mačuda, Alexandra Zvonařová ; překlad: Petr Eckl Souběž.n. Kulinarisches Erbe Záhlaví-jméno Eckl, Petr, 1977- (Autor) (Překladatel) Údaje o vydání Vydání první Nakladatel České Budějovice : Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odor kultury a památkové péče, 2022 Fyz.popis 202 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 24 cm ISBN 978-80-87520-81-9 Číslo nár. bibl. cnb003523041 Poznámky Tisková chyba v názvu nakladatele Odor kultury a památkové péče, správně: Odbor kultury a památkové péče. 1000 výtisků Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Jazyková pozn. Souběžný německý text Dal.odpovědnost Flöcklmüller, Sabine (Autor)
Mačuda, Jiří, 1978- (Autor)
Zvonařová, Alexandra (Autor)
Eckl, Petr, 1977- Kulinářské dědictví
Eckl, Petr, 1977- Kulinářské dědictví. Německy
Předmět.hesla 1750-1918 * 18.-20. století * gastronomie - Česko - 18.-20. století * gastronomie - Rakousko - 18.-20. století * kuchařské knihy - Česko - 18.-20. století * kuchařské knihy - Rakousko - 18.-20. století * stravovací zvyky - Česko - 18.-20. století * stravovací zvyky - Rakousko - 18.-20. století * česká jídla * rakouská jídla * dějiny gastronomie - Česko - 18.-20. století * dějiny gastronomie - Rakousko - 18.-20. století Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 , 641.55(083.12) , 640.4 , 641.56(=162.3) , 641.56(=1:436) , 641/642(091) , (437.3) , (436) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština ; němčina Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1