Počet záznamů: 1
Nakládání, zavařování a používání všeho ovoce i zeleniny
kniha
7. přehlédnuté, znova přeprac. a značně rozmnožené vyd. / - V Praze : Zemědělské knihkupectví A. Neubert, 1924 - 424 s. : il. ; 19 cm
Knihovna českých hospodyněk a dívek ;
Benešová, Milada - Sestavovatel, kompilátor Kašparová, Mařka - Editor
ovocné šťávy zeleninové šťávyÚdaje o názvu Nakládání, zavařování a používání všeho ovoce i zeleniny : zavařeniny v cukru, bez cukru, ve víně, octu, medu, lihovinách, hořčici : příprava marmelád, rosolů, kompotů, zmrzlin, sýrů, vín, nápojů, šťáv, trestí, octů, povidel, jakož i kandisování, sklizeň, uschování, zasílání a sušení ovoce : konservování, používání, nakládání a sušní zelenin, bylin, hub a jiných plodin zahradních i polních / k užitku českých hospodyněk sebrala a sestavila Milada Benešová Údaje o vydání 7. přehlédnuté, znova přeprac. a značně rozmnožené vyd. / na základech moderních zpracovala Mařka Kašparová Vyd.údaje V Praze : Zemědělské knihkupectví A. Neubert, 1924 Fyz.popis 424 s. : il. ; 19 cm Číslo nár. bibl. cnb000562454 Edice Knihovna českých hospodyněk a dívek Dal.odpovědnost Benešová, Milada (Sestavovatel, kompilátor)
Kašparová, Mařka (Editor)
Předmět.hesla ovoce * zelenina * zpracování * konzervace * marmelády * ovocné šťávy * zeleninové šťávy * sušení Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.4 , 641.4:634.1/.8 , 641.4:635.1/.8 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1