Počet záznamů: 1

Výroba sýrů francouzských s plísňovým porostem

kniha

Rosam, Antonín, 1860-1930 - Autor
Brno : Zem. mlékař. spolek pro markr. moravské, [1915] - S. 127-175 ; v. 8°

sýry plísňové
příručky

Údaje o názvu	Výroba sýrů francouzských s plísňovým porostem / Ant. V. Rosam
Záhlaví-jméno	Rosam, Antonín, 1860-1930 (Autor)
Vyd.údaje	Brno : Zem. mlékař. spolek pro markr. moravské, [1915]
Fyz.popis	S. 127-175 ; v. 8°
Číslo nár. bibl.	cnb000898150
Poznámky	K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
Předmět.hesla	sýry plísňové
Předmět.hesla	sýry * sýrařství * výroba
Forma, žánr	příručky
Konspekt	637 - Živočišné produkty
MDT	637.3
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
URL	Digitalizovaný dokument
Druh dok.	KNIHY

Počet záznamů: 1