Počet záznamů: 1

O sýrařství, pokud o něm pracováno ve výzkumné mlékařské stanici plzeňské

kniha

Rosam, Antonín, 1860-1930 - Autor
V Brně : Zemský mlékařský spolek, 1918 - 25 s. : il.

brožury

Údaje o názvu	O sýrařství, pokud o něm pracováno ve výzkumné mlékařské stanici plzeňské / Antonín Rosam
Záhlaví-jméno	Rosam, Antonín, 1860-1930 (Autor)
Vyd.údaje	V Brně : Zemský mlékařský spolek, 1918
Fyz.popis	25 s. : il.
Číslo nár. bibl.	cnb000898134
Poznámka	Zvláštní otisk z: Mlékařského letáčku, č. 5-6, roč. 9
Předmět.hesla	sýrařství * sýry * výroba * výzkum
Forma, žánr	brožury
Konspekt	637 - Živočišné produkty
MDT	637.3 , (049) , (035)
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
URL	Digitalizovaný dokument
Druh dok.	KNIHY

Počet záznamů: 1