Počet záznamů: 1
Mlékařské a mlékárenské novinky
kniha
Rosam, Antonín, 1860-1930 - Autor
45 s.
mlékařství mléko dojení zpracování mléka úprava technologie mléčné výrobkyÚdaje o názvu Mlékařské a mlékárenské novinky : Rozhledy po nejnovějších zkušenostech v oboru mlékařství, obsahující práce mikroskopické, část analytickou, technologii, čištění a úpravu mléka, jakož i různé pomůcky a přístroje k mlékařství se vztahující / Napsal A. Rosam Záhlaví-jméno Rosam, Antonín, 1860-1930 (Autor) Nakladatel Praha : Reinwart, 1907 Fyz.popis 45 s. Číslo nár. bibl. cnb000898129 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky S četnými původními vyobrazeními Předmět.hesla mlékařství mléko dojení zpracování mléka úprava technologie mléčné výrobky Konspekt 636 - Chov zvířat. Živočišná výroba MDT 636.2 , 637.1 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1