Počet záznamů: 1
Mlékařský katechismus
-
Údaje o názvu Mlékařský katechismus : stručné a praktické poučení o chlévě, krmení a napájení dobytka, dojení a zacházení s mlékem, o vadách, zpeněžení a porušování mléka, sběrnách a mlékárnách, kefíru, másle a náhražkách másla, výrobě sýrů, zpracování tvraohu, podmáslí a syrovátky / napsal A. Rosam Záhlaví-jméno Rosam, Antonín, 1860-1930 (Autor) Vyd.údaje V Praze : Reinwart, 1909 Fyz.popis 57 s. Číslo nár. bibl. cnb000898131 Edice Hospodářské knihovny ; č. 52 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Předmět.hesla mlékařství * mléko * mléčné výrobky * chov dojnic * ustájení * krmení * dojení Konspekt 636 - Chov zvířat. Živočišná výroba MDT 636.2 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1