Počet záznamů: 1

O výrobě a spracování másla

kniha

Johánek, Josef, 1866-1888 - Autor
25 stra ; 23 cm
mlékařství
výroba mléko zpracování máslařství technologie
příručky

Údaje o názvu	O výrobě a spracování másla / napsal Josef Johánek
Variantní názvy	O výrobě a zpracování másla
Záhlaví-jméno	Johánek, Josef, 1866-1888 (Autor)
Nakladatel	V Plzni : nákladem Hospodářského spolku plzeňského, 1887
Fyz.popis	25 stra ; 23 cm
Číslo nár. bibl.	cnb002889117
Poznámky	K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
Předmět.hesla	výroba mléko zpracování máslařství technologie
Předmět.hesla	mlékařství
Forma, žánr	příručky
MDT	637.1/.3 , 637.2 , 637.13
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
URL	Digitalizovaný dokument
Druh dok.	KNIHY

Počet záznamů: 1