Počet záznamů: 1
Posledních 50 let řemesla
kniha
Jirásek, Ferdinand, 1871-1931
V Praze : Odbor pekařů a cukrářů při Ústředním svazu potravních odborů v ČSR, 1932 - 66 s. : il, portrét
dějiny
monografieÚdaje o názvu Posledních 50 let řemesla : pokus o monografii řemesla pekařského / Ferdinand Jirásek Část názvu Pokus o monografii řemesla pekařského Záhlaví-jméno Jirásek, Ferdinand, 1871-1931 Vyd.údaje V Praze : Odbor pekařů a cukrářů při Ústředním svazu potravních odborů v ČSR, 1932 Fyz.popis 66 s. : il, portrét Číslo nár. bibl. cnb000813567 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky Terminologický slovník Předmět.hesla pekárenský průmysl - pp * dějiny - hi Forma, žánr monografie Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.6(091) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Druh dok. KNIHY Plastické znázornění života v pekařské dílně, popis způsobu výroby, postupně mizejících zvyklostí, i sociálních poměrů pekařů a jejich odborové a politické emancipace v 2. pol. 19. a poč. 20. stol. Zdroj anotace: NKPNačítání…
Počet záznamů: 1