Počet záznamů: 1

Z mysterií chuti a kuchyně

kniha

Řehák, Jan Josef, 1839-1895 - Autor
V Kutné Hoře : Karel Šolc, 1882 - 73 s. ; 17 cm
jídlo sociologie jídla dějiny gastronomie
pojednání

Údaje o názvu	Z mysterií chuti a kuchyně : kulturní klepy / snesl Jan J. Řehák
Záhlaví-jméno	Řehák, Jan Josef, 1839-1895 (Autor)
Vyd.údaje	V Kutné Hoře : Karel Šolc, 1882
Fyz.popis	73 s. ; 17 cm
Číslo nár. bibl.	cnb001030057
Poznámky	K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
Předmět.hesla	jídlo * sociologie jídla * dějiny gastronomie
Forma, žánr	pojednání
Konspekt	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
MDT	641/642 , 316.74:641.5 , 641/642(091) , (049)
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
URL	Digitalizovaný dokument
Druh dok.	KNIHY

Počet záznamů: 1