Počet záznamů: 1

Monographie der Alkohol-Gährung als Einleitung in das Studium der Gährungstechnik

kniha

Donath, Eduard, 1848-1932
Brünn : Verlag von C. Winiker, 1874 - 100 s. ; 21 cm
fermentace nápoje kvasinky
monografie

Údaje o názvu	Monographie der Alkohol-Gährung als Einleitung in das Studium der Gährungstechnik / von Ed. Donath
Záhlaví-jméno	Donath, Eduard, 1848-1932
Vyd.údaje	Brünn : Verlag von C. Winiker, 1874
Fyz.popis	100 s. ; 21 cm
Číslo nár. bibl.	cnb002180042
Poznámky	K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
Poznámky	Tištěno latinkou
Předmět.hesla	fermentace * nápoje * kvasinky
Forma, žánr	monografie
Konspekt	094.5 - Tisky (19. století)
	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT	663.12 , 663.252.4
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	němčina
URL	Digitalizovaný dokument
Druh dok.	KNIHY

Počet záznamů: 1