Počet záznamů: 1
Moderní hotel
kniha
Černý, Jiří, 1939- - Autor
2. vyd. - Úvaly : Ratio, [2004?] - 224 s. : il. ; 21 cm
ISBN 80-86351-07-6
Krupička, Jiří, - Autor
hotelnictví
příručkyÚdaje o názvu Moderní hotel : nový / Jiří Černý, Jiří Krupička Další variantní názvy Nový moderní hotel Záhlaví-jméno Černý, Jiří, 1939- (Autor) Údaje o vydání 2. vyd. Vyd.údaje Úvaly : Ratio, [2004?] Fyz.popis 224 s. : il. ; 21 cm ISBN 80-86351-07-6 Číslo nár. bibl. cnb001312992 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Dal.odpovědnost Krupička, Jiří, 1920-1996 (Autor)
Předmět.hesla hotelnictví Forma, žánr příručky Konspekt 640.4 - Hotelnictví. Stravování MDT 640.4 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Přepracované druhé vydání této publikace vychází z velmi úspěšného prvního vydání. Jsou zde využity nejnovější poznatky a předpisy související se vstupem ČR do EU. Kniha podává komplexní přehled o hotelovém provozu. Zachycuje nejmodernější trendy v zařízení, vybavení a organizaci hotelu a současně systém jeho řízení. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1