Kuchařské předpisy jsou členěny do kapitol podle jídel (snídaně, předkrmy, polévky, hlavní jídla, přílohy, dezerty, chleby, nápoje). Každá kapitola začíná přehledem amerických stravovacích zvyků a oblíbených specialit. Předpisy uvádějí originální název pokrmu, přehled surovin, postup přípravy a někdy je uveden i počet porcí. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze