Počet záznamů: 1
Technologie pro třetí ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie
kniha
Müllerová, Monika, 1931- - Autor
1. vyd. - Praha : SNTL, 1986 - 185 s. : grafy, il., schémata, tb. ; 21 cm
Skoupil, Jan - Autor
učebnice středních školÚdaje o názvu Technologie pro třetí ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie : výroba chleba a jemného cukrářského pečiva / Monika Müllerová, Jan Skoupil Záhlaví-jméno Müllerová, Monika, 1931- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : SNTL, 1986 (TZ 5) Fyz.popis 185 s. : grafy, il., schémata, tb. ; 21 cm ISBN Kčs 18,00 Číslo nár. bibl. cnb000014989 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky 1200 výt.. Vazba Metoděj Sychra. Opr. Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Skoupil, Jan (Autor)
Forma, žánr učebnice středních škol Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1