Počet záznamů: 1
Chemie mléka a mléčných výrobků
kniha
Laxa, Otakar, 1874-1961 - Autor
V Praze : Ministerstvo zemědělství republiky Československé, 1936 - 327 s. ; 4°
Publikace ministerstva zemědělství RČS ;
mléčné výrobkyÚdaje o názvu Chemie mléka a mléčných výrobků : Část povšechná. (II, Mléčné výrobky) / Napsal Prof. Dr. Otakar Laxa Část názvu Mléčné výrobky) Záhlaví-jméno Laxa, Otakar, 1874-1961 (Autor) Vyd.údaje V Praze : Ministerstvo zemědělství republiky Československé, 1936 (v Brně : Novina) Fyz.popis 327 s. ; 4° Číslo nár. bibl. cnb000745277 Edice Publikace ministerstva zemědělství RČS Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky Rejstřík na s. 311 Předmět.hesla mléčné výrobky Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1