Počet záznamů: 1
Změny v českém pivovarství na přelomu tisíciletí
kniha
Kozák, Vratislav, 1956- - Autor
1. vyd. - Zlín : VeRBuM, 2013 - 102 s. : il. ; 21 cm
ISBN 978-80-87500-45-3
Kozáková, Věra, - Autor
20.-21. století od 1989
pivovarnictví pivovary pivo ekonomická transformace
monografieUmístění Údaje o názvu Změny v českém pivovarství na přelomu tisíciletí / Vratislav Kozák, Věra Kozáková Záhlaví-jméno Kozák, Vratislav, 1956- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Zlín : VeRBuM, 2013 Fyz.popis 102 s. : il. ; 21 cm ISBN 978-80-87500-45-3 Číslo nár. bibl. cnb002535555 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Jazyková pozn. České a anglické resumé Dal.odpovědnost Kozáková, Věra, 1957- (Autor)
Předmět.hesla 20.-21. století * od 1989 * pivovarnictví - Česko - 20.-21. století * pivovary - Česko - 20.-21. století * pivo - Česko * ekonomická transformace - Česko - od 1989 Forma, žánr monografie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.4 , 663.4:005.71 , 338 , (437.3) , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Monografie přináší pohled na proměny českého pivovarství v porevolučním období. Je doplněna několika výzkumy vnímání druhů a značek piva vysokoškolskými studenty. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1