Počet záznamů: 1
Ubytovací zařízení
kniha
Scholz, Petr - Autor
Vydání první - 428 stran : ilustrace, grafy, faksimile ; 26 cm
ISBN 978-80-85970-96-8
ubytovací zařízení hotely management hotelnictví
monografieSignatura B 59.224 Umístění 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování Title statement Ubytovací zařízení : historie a současnost : provoz : management / Petr Scholz Main entry-name Scholz, Petr (Author) Edition statement Vydání první Publication V Praze : Idea servis, 2021 Phys.des. 428 stran : ilustrace, grafy, faksimile ; 26 cm ISBN 978-80-85970-96-8 National bibl. num. cnb003307321 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Users/Intended Audience Note Určeno pro studenty vysokých škol Language note Anglické resumé Subj. Headings ubytovací zařízení * hotely * management hotelnictví Form, Genre monografie Conspect 640.4 - Hotelnictví. Stravování UDC 640.41/.42 , 640.41 , 640.4:005 , (048.8) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování Document kind BOOKS Kapitoly popisují různé problémy z oblasti řízení a provozu ubytovacích zařízení. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1