Počet záznamů: 1
Ubytovací zařízení
kniha
Scholz, Petr - Autor
Vydání první - 428 stran : ilustrace, grafy, faksimile ; 26 cm
ISBN 978-80-85970-96-8
ubytovací zařízení hotely management hotelnictví
monografieSignatura B 59.224 Umístění 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování Údaje o názvu Ubytovací zařízení : historie a současnost : provoz : management / Petr Scholz Záhlaví-jméno Scholz, Petr (Autor) Údaje o vydání Vydání první Nakladatel V Praze : Idea servis, 2021 Fyz.popis 428 stran : ilustrace, grafy, faksimile ; 26 cm ISBN 978-80-85970-96-8 Číslo nár. bibl. cnb003307321 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Poznámky k uživatelskému určení Určeno pro studenty vysokých škol Jazyková pozn. Anglické resumé Předmět.hesla ubytovací zařízení * hotely * management hotelnictví Forma, žánr monografie Konspekt 640.4 - Hotelnictví. Stravování MDT 640.41/.42 , 640.41 , 640.4:005 , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování Druh dok. KNIHY Kapitoly popisují různé problémy z oblasti řízení a provozu ubytovacích zařízení. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1