Počet záznamů: 1
Minutky
Vlachová, Libuše - Autor
1. vyd. - Praha : Práce, 1978 - 31, [1] s. ; 4°
Sešity domácího hospodaření ;Údaje o názvu Minutky / Libuše Vlachová ; Il. Jaroslava Bičovská Záhlaví-jméno Vlachová, Libuše (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Práce, 1978 (Mír 1) Fyz.popis 31, [1] s. ; 4° Číslo nár. bibl. cnb000413816 Edice Sešity domácího hospodaření Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky Obálku s použitím barev. fot. Olgy Davidové navrhl Mojmír Čapek. 92000 výt. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Kromě předpisů na přípravu minutek z hovězího, telecího, vepřového, skopového, mletého a velrybího masa, z drůbeže, zvěřiny a uzenin informuje autorka o vhodných druzích masa a o technologii přípravy minutek. Zabývá se takévolbou příloh a obložení a uvádí i předpisy na omáčky a ochucená másla k minutkám a na směsi k zapékání minutek. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1