Počet záznamů: 1
kniha
Bačíková, Hana - Autor
V Brně : H. Bačíková, 2014 - 66 s. : il. (převážně barev.) ; 20 cm
ISBN 978-80-260-6126-7
chléb slané pečivo kváskové pečivo
příručky kuchařské receptySignatura C 397.234 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Údaje o názvu Kváskové pečivo slané : kompletní průvodce kváskovým pečivem / Hana Bačíková Záhlaví-jméno Bačíková, Hana (Autor) Vyd.údaje V Brně : H. Bačíková, 2014 Fyz.popis 66 s. : il. (převážně barev.) ; 20 cm ISBN 978-80-260-6126-7 Číslo nár. bibl. cnb002588817 Poznámky Název z obálky. Terminologický slovník Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Předmět.hesla chléb * slané pečivo * kváskové pečivo Forma, žánr příručky * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 664.661/.664 , 664.66 , 664.66:664.654.1 , (035) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Druh dok. KNIHY Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům, také i dietologům, firmám, zaměstnancům, ale i studentům z oboru potravinářství a gastronomie, cestovním agenturám, kulinářským institucím, a spousty dalších. - návody, rady a popis vše o kvásku, vedení kvásku, založení kvásku - pozitivní účinky kváskového pečiva - srovnání kváskového pečiva a pečiva s droždím - nutriční složení a pozitiva pro lidský organismus - 21 receptů a spousty barevných fotografií a kreslených obrázků - mnoho dalších prozkoumaných informací a doporučení - může sloužit i jako publikace pro výuku Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1