Počet záznamů: 1
Mlékařství
kniha
Mašek, Jaroslav, 1910-1981 - Autor
V Praze : Spolek posluchačů zemědělského a lesního inženýrství, 1947 - 214-[I] s., xlviii obr. příl. ; 24 cm
mléko mlékařství zpracování mléka
monografieÚdaje o názvu Mlékařství. [Díl II, Mléko potravinou / Napsal] profesor Dr. Jaroslav Mašek Část názvu Mléko potravinou Záhlaví-jméno Mašek, Jaroslav, 1910-1981 (Autor) Vyd.údaje V Praze : Spolek posluchačů zemědělského a lesního inženýrství, 1947 Fyz.popis 214-[I] s., xlviii obr. příl. ; 24 cm Číslo nár. bibl. cnb000670033 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstříky Předmět.hesla mléko mlékařství zpracování mléka Forma, žánr monografie Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.1/.3 , 637.13 , 613.287 , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1