Počet záznamů: 1
kniha
Bothe, Carsten, 1966- - Autor
České vydání první - 72 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
ISBN 978-80-7541-177-8
Kavinová, Alice - Překladatel
alkoholické nápoje výroba alkoholických nápojů
kuchařské receptySignatura C 393.165 Umístění 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Uniform title Schnäpse & Liköre. Česky Title statement Domácí pálenky a likéry : destilace, dochucování, stáčení / Carsten Bothe Main entry-name Bothe, Carsten, 1966- (Author) Edition statement České vydání první Publication Praha : Vašut, 2020 Phys.des. 72 stran : barevné ilustrace ; 24 cm ISBN 978-80-7541-177-8 Kč 249.00 National bibl. num. cnb003178771 Note Přeloženo z němčiny, překladatelka uvedena u copyrightu: Alice Kavinová Another responsib. Kavinová, Alice (Translator)
Subj. Headings alkoholické nápoje * výroba alkoholických nápojů Form, Genre kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 663.2/.5 , 641.87:663.52 , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Document kind BOOKS Tento knižní rádce navazuje na starou tradici výroby vysokoprocentního alkoholu a představuje zájemcům jak ponaučení o historii pálení, tak i praktické rady a tipy, jak naložit s úrodou ze zahrady či sadu nebo jak zušlechtit zakoupené destiláty.Součástí knížky jsou ověřené recepty, tipy ke skladování nebo dárkovému balení. Nechybí ani exkurz do právního rámce regulujícího domácí pálení. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1