Počet záznamů: 1  

Momofuku

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Chang, David, 1977- - Autor
    Vydání první - 303 stran : barevné ilustrace, portréty ; 27 cm
    ISBN 978-80-7593-016-3
      Meehan, Peter, - Autor   Stabile, Gabriele - Fotograf
     Chang, David, 1977-
    20.-21. století
     šéfkuchaři  restaurace  jídla
     monografie  kuchařské recepty  příručky  fotografické publikace
    SignaturaB 58.442

    0x k půjčení domů a 0x ke studiu v knihovně z celkem 1 ks k dispozici - viz exempláře

    Momofuku

    Najdete ve volném výběru. Podrobné informace o uložení najdete v tabulce exemplářů.

    SignaturaČár.kódLokaceDislokaceInfoMísto
    B 58.4422681412595LidickáLidická - půjčovnavypůjčený (Doba výp. 30 dní; do 24.02.2020)
    Unifikovaný název Momofuku. Česky
    Údaje o názvuMomofuku / David Chang a Peter Meehan ; fotografie Gabriele Stabile
    Osobní jméno Chang, David, 1977- (Autor)
    Údaje o vydáníVydání první
    Nakladatel[Praha] : Beta, [2020]
    Copyright©2020
    ISBN978-80-7593-016-3
    Číslo nár. bibl.cnb003162256
    PoznámkyPřeloženo z angličtiny. Obsahuje rejstřík receptů
    Dal.odpovědnost Meehan, Peter, 1977- (Autor)
    Stabile, Gabriele (Fotograf)
    Předmět.hesla Chang, David, 1977- * 20.-21. století * šéfkuchaři - Spojené státy americké - 20.-21. století * restaurace - Spojené státy americké * jídla
    Forma, žánr monografie * kuchařské recepty * příručky * fotografické publikace
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    MDT (035) , 641/642-051 , 640.43 , 641.55 , (73) , (048.8) , (083.12) , (084.12)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Ve volném výběru641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky
    Druh dok.KNIHY
    Loading...