Počet záznamů: 1
Novotný, Petr, 1967- - Autor - Fotograf
První vydání - 481 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 29 cm
ISBN 978-80-7565-555-4
Populárně naučná
pivo výroba alkoholických nápojů domácí výroba
příručkySignatura B 56.309/2 Umístění 663.4 - Pivovarnictví Údaje o názvu Pivařka² : průvodce domácího sládka : teorie, rady, návody, recepty / Petr Novotný a kolektiv Variantní názvy Pivařka na druhou Pivařka 2 Záhlaví-jméno Novotný, Petr, 1967- (Autor) (Fotograf) Údaje o vydání První vydání Nakladatel V Brně : Jota, 2019 Fyz.popis 481 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 29 cm ISBN 978-80-7565-555-4 Kč 598,00 Číslo nár. bibl. cnb003147012 Edice Populárně naučná Poznámky V předmluvě uvedeno: 2. vydání Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Předmět.hesla pivo * výroba alkoholických nápojů * domácí výroba Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.4 , 641.87:663.52 , 334.714 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663.4 - Pivovarnictví Druh dok. KNIHY Zcela unikátní domovarnický projekt pokračuje! V novém, přepracovaném a doplněném vydání naleznete nejen zcela unikátní recepty, ale i rozpracovanou teoretickou část, která umožní bezproblémové vaření domácího piva i úplným začátečníkům. Ovšem i ostřílení praktici zde najdou velké množství praktických rad a návodů pro svou další práci. Kniha je samozřejmě opatřena i bohatou fotografickou přílohou, tabulkami, které vám usnadní přepočty, a kapitolami o historii vaření piva. Všechny recepty jsou optimalizovány na stejné množství piva a počítají s dostupností vstupních surovin na českém trhu. A proti prvnímu vydání jsou optimalizovány tak, aby byly přístupné i úplným začátečníkům. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1