Počet záznamů: 1
Fachkunde für Bäcker
kniha
Ernst, Heinrich - Autor
115 stran : ilustrace
TeubnersBerufs- und Fachbücherei ;
pekařství pečivo
příručkySignatura C 24.232 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Fachkunde für Bäcker / H. Ernst Záhlaví-jméno Ernst, Heinrich (Autor) Nakladatel Leipzig : Verlag und Druck von B.G. Teubner, 1939 Fyz.popis 115 stran : ilustrace Edice TeubnersBerufs- und Fachbücherei ; 79 Předmět.hesla pekařství * pečivo Forma, žánr příručky Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.6 , (035) Země vyd. Německo Jazyk dok. němčina Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1