Počet záznamů: 1
Mražený smetanový krém
kniha
Chudoba, Alois - Autor
1. vyd. - Praha : Laktos, [1954] - 173 s. : il. ; 20 cm
Teplý, Miloš, - Autor Šiman, Josef - Autor
výroba mléčných výrobků zmrazené potraviny
příručkySignatura C 26.719 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Mražený smetanový krém : technika výroby a distribuce / Alois Chudoba, Josef Šiman, Miloš Teplý Záhlaví-jméno Chudoba, Alois (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Laktos, [1954] (Gottwaldov : Svit) Fyz.popis 173 s. : il. ; 20 cm Číslo nár. bibl. cnb000510650 Poznámky 2000 výt. Dal.odpovědnost Teplý, Miloš, 1912-1983 (Autor)
Šiman, Josef (Autor)
Předmět.hesla výroba mléčných výrobků * zmrazené potraviny Forma, žánr příručky Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 664.8.037.59 , 637.1/.3 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1