Počet záznamů: 1
Vašák, Jaroslav, 1947- - Autor
1. vydání - 334 stran, 2 nečíslované strany obrazových příloh : ilustrace, portréty ; 25 cm
ISBN 978-80-2641-711-8
1918-1938
osobnosti gastronomie jídla
monografie kuchařské receptySignatura C 376.366 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement První republika u stolu / Jaroslav Vašák Main entry-name Vašák, Jaroslav, 1947- (Author) Edition statement 1. vydání Publication Praha : CPress, 2017 Phys.des. 334 stran, 2 nečíslované strany obrazových příloh : ilustrace, portréty ; 25 cm ISBN 978-80-2641-711-8 Kč 490.00 National bibl. num. cnb002961774 Note Obálkový podnázev: na čem si pochutnávaly celebrity a co se jedlo v běžných domácnostech, neoblíbenější recepty našich babiček a prababiček Subj. Headings 1918-1938 * osobnosti - Československo - 1918-1938 * gastronomie * jídla Form, Genre monografie * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 929-058.1 , 641/642 , 641.55 , (437) , (048.8) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS První republika u stolu je určitým způsobem sondou do soukromí života slavných lidí meziválečné doby. Tyto osobnosti jsme vybrali z nejrůznějších oborů lidské činnosti – jsou mezi nimi umělci, politici i sportovci. Zastihujeme je ve chvíli vrcholného blaha, nad skleničkou vína, dobrého jídla, ve společnosti svých nejbližších, přátel, kolegů, kamarádů… V této chvíli je napadají skvělé myšlenky, hlavou se jim honí výborné nápady a pohled očí na krásně prostřený stůl přináší do jejich duší pohodu a klid. A protože je jim tak dobře, rozhodli se podělit s vámi o své nejoblíbenější recepty, o své tajné gastronomické hříchy i o své nejmilejší lokály. Součástí knihy jsou ovšem i recepty ze stolů obyčejných lidí a kromě toho, že se vám při jejich čtení budou sbíhat sliny na jazyku, určitě si také uvědomíte, jak moc se kuchyně od té doby změnila. Protože kuchyně je jedním z nejpřesnějších zrcadel doby – nikdo tehdy ještě neřešil bio, éčka ani cukr. Banány byly sice jen o Vánocích a jen pro někoho, ale dobré jídlo rozhodně nebylo luxusem. Byli bychom rádi, kdyby vám tato knížka připomněla krásné chvíle ve společnosti umělců, se kterými se setkáváme na plátnech kin, ale i kouzelné vzpomínky na naše babičky a dědečky, kteří nesli étos první republiky v sobě. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1