Počet záznamů: 1  

Kniha o pivu

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Borowiec, Pavel - Author
    Vydání první - 233 stran : barevné ilustrace ; 25 cm
    ISBN 978-80-87049-96-9
      Titzlová, Marcela, - Author   Müllerová, Barbora, - Illustrator
     pivo  jídla  příprava jídel  sommelierství
     monografie  kuchařské recepty  fotografické publikace
    Call numberC 375.786
    Umístění 663.4 - Pivovarnictví
    Kniha o pivu
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( volný výběr ) vypůjčeno (do 22.11.2024)C 375.786   

    Údaje o názvuKniha o pivu : jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem / Pavel Borowiec, Marcela Titzlová ; ilustrace Barbora Müllerová
    Záhlaví-jméno Borowiec, Pavel (Autor)
    Údaje o vydáníVydání první
    NakladatelPraha : Smart Press, 2017
    Fyz.popis233 stran : barevné ilustrace ; 25 cm
    ISBN978-80-87049-96-9
    Číslo nár. bibl.cnb002943514
    PoznámkyTerminologický slovníček
    Dal.odpovědnost Titzlová, Marcela, 1964- (Autor)
    Müllerová, Barbora, 1991- (Ilustrátor)
    Předmět.hesla pivo * jídla * příprava jídel * sommelierství
    Forma, žánr monografie * kuchařské recepty * fotografické publikace
    Konspekt663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
    MDT 663.4 , 641.55 , (048.8) , (083.12) , (084.12)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Ve volném výběru663.4 - Pivovarnictví
    Druh dok.KNIHY
    Kniha o pivu
    Pivo můžete objevovat a ochutnávat stejně jako víno či kávu. Tato kniha otvírá nečekaně různorodý svět výrazných vůní a chutí.Získáte klíč k rozlišování více než stovky jednotlivých stylů, pochopíte základy hodnocení kvality piva i pravidla jeho optimálního servírování. Proniknete do párování piva a jídla. Dozvíte se, že pivo v připravovaném pokrmu nenahrazuje pouze tekutinu, ale že vhodně zvolený pivní druh je naprosto nepostradatelnou ingrediencí. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.