Počet záznamů: 1
kniha
Tuan, 1969- - Autor
Vydání první - 189 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty ; 26 cm
ISBN 978-80-905710-9-9
Lan, - Autor
gastronomie vietnamská jídla
kuchařské recepty fotografické publikaceSignatura C 374.406 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Údaje o názvu Vietnamská kuchařka s rodinným příběhem / Tuan & Lan Variantní názvy Vietnam Záhlaví-jméno Tuan, 1969- (Autor) Údaje o vydání Vydání první Nakladatel Praha : Pohlreich, 2017 Fyz.popis 189 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty ; 26 cm ISBN 978-80-905710-9-9 Číslo nár. bibl. cnb002928690 Poznámky V tiráži uvedeno nakladatelství: Sevruga, s.r.o.. Obsahuje rejstřík Dal.odpovědnost Lan, 1970- (Autor)
Předmět.hesla gastronomie - Vietnam * vietnamská jídla Forma, žánr kuchařské recepty * fotografické publikace Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 , 641.56(=612.91) , (597) , (083.12) , (084.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Druh dok. KNIHY Zdeněk Pohlreich vydává ve svém nakladatelství Sevruga první neautorskou kuchařku manželů Tuana a Lan, kteří v Čechách úspěšně provozují pravá vietnamská bistra.Recepty doprovází vyprávění, jak Tuan s Lan přijeli z Vietnamu do Čech a v Praze si otevřeli svoji vysněnou restauraci, ve které začali jako první Čechům nabízet vietnamské jídlo tak, jak chutná v rušných ulicích Hanoje i u domácího stolu. Příběh oživují dokumentární fotografie ze současného Vietnamu. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1