Počet záznamů: 1
kniha
Title statement Vietnamská kuchařka s rodinným příběhem / Tuan & Lan Varying form of title Vietnam Main entry-name Tuan, 1969- (Author) Edition statement Vydání první Publication Praha : Pohlreich, 2017 Phys.des. 189 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty ; 26 cm ISBN 978-80-905710-9-9 National bibl. num. cnb002928690 Note V tiráži uvedeno nakladatelství: Sevruga, s.r.o.. Obsahuje rejstřík Another responsib. Lan, 1970- (Author)
Subj. Headings gastronomie - Vietnam * vietnamská jídla Form, Genre kuchařské recepty * fotografické publikace Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 , 641.56(=612.91) , (597) , (083.12) , (084.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Document kind BOOKS Zdeněk Pohlreich vydává ve svém nakladatelství Sevruga první neautorskou kuchařku manželů Tuana a Lan, kteří v Čechách úspěšně provozují pravá vietnamská bistra.Recepty doprovází vyprávění, jak Tuan s Lan přijeli z Vietnamu do Čech a v Praze si otevřeli svoji vysněnou restauraci, ve které začali jako první Čechům nabízet vietnamské jídlo tak, jak chutná v rušných ulicích Hanoje i u domácího stolu. Příběh oživují dokumentární fotografie ze současného Vietnamu. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1