Když jsem začala vařit bezlepkově (a přiznávám, nešlo o zcela dobrovolný krok), marně jsem hledala kuchařku, která by mě provedla běžnými životními situacemi bez lepku a zároveň bez použití předmíchaných bezlepkových směsí. Spolu se zaváděním první pevné stravy naší dcerce, jsem tak také experimentovala se zaváděním úplně nových ingrediencí nám dospělým. Došla jsem nakonec k závěru, že kuchyně bez lepku může být mnohem bohatší než konvenční pšeničná. A člověk si ji může opravdu užít. Ať už je alergik nebo ne. V této kuchařce ovšem nenajdete ani masité pokrmy, sice nejsme vegeteriáni, ale rodinných receptů s masem máme tak málo, že nakonec vznikla zcela přirozeně kuchařka bez lepku a masa. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU