Počet záznamů: 1  

Uzenář

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Jarník, Karel Josef - Autor
    Vydání 3. - 174 stran : ilustrace, faksimile ; 22 cm
    ISBN 978-80-86659-51-0
     zpracování masa  uzenářství  masné výrobky  uzeniny
     příručky  kuchařské recepty
    SignaturaC 370.608

    0x k půjčení domů a 1x ke studiu v knihovně z celkem 1 ks k dispozici - viz exempláře

    Uzenář
    SignaturaČár.kódLokaceDislokaceInfoMísto
    C 370.608 P2681350948LidickáLidická - regionpouze prezenčně
    Údaje o názvuUzenář / Karel Josef Jarník
    Osobní jméno Jarník, Karel Josef (Autor)
    Údaje o vydáníVydání 3.
    NakladatelTábor : OSSIS, 2016
    ISBN978-80-86659-51-0
    Číslo nár. bibl.cnb002841278
    PoznámkyTerminologický slovník
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii a rejstříky
    PoznámkaReprint druhého doplněného vydání (včetně faksimile titulní stránky): V Praze : L. Vagenknecht, 1928
    Předmět.hesla zpracování masa * uzenářství * masné výrobky * uzeniny
    Forma, žánr příručky * kuchařské recepty
    Konspekt637 - Živočišné produkty
    MDT 637.5.03 , 637.523 , 637.5+664.91/.95 , (035) , (083.12)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.KNIHY
    Loading...